2025 국립광주박물관-호남고고학회 공동학술대회
<선사·고대 한반도의 식량 소비>
일시: 2025. 8. 14.(목) 10:00 ~ 17:00
장소: 국립광주박물관 교육관 대강당
<1부> 사회: 이영범(국립광주박물관)
(10:00~10:30) 등록 및 접수
(10:30~10:40) 개회사 / 최흥선 국립광주박물관장, 이정호 호남고고학회장
(10:40~11:05) 제1주제 선사·고대의 식량 조리와 보존 방식의 변화 / 오승환(가디언문화유산연구원)
(11:05~11:30) 제2주제 호남지역 고대 식량의 보존 방식 / 김은정(대한문화재연구원)
(11:30~13:00) 점심식사
<2부> 사회: 이수진(동신대학교)
(13:00~13:25) 제3주제 장(醬) 만들기와 이용에 대한 고고학적 탐구 / 류아라(함평군)
(13:25~13:50) 제4주제 양조(釀造)와 이용(利用)에 대한 고고학적 탐구 / 조윤재(고려대학교)
(13:50~14:15) 제5주제 고고학으로 보는 고대의 장송 의례와 음식 / 김은경(세종문화유산재단)
(14:15~14:40) 제6주제 문헌 자료로 보는 고대의 식량과 소비 / 강나리(충북대학교)
(14:40~15:00) 장내 정리 및 휴식
<종합토론>
(15:00~17:00) 좌장: 이정호(동신대학교)
토론자: 김민구(전남대학교), 박유미(한국체육대학교), 최정아(국립광주박물관), 한옥민(대한문화재연구원)
